なすびの里ではこんな物を販売しています。

施設内にある喫茶でもお茶やコーヒーの他、なすびの里で作った特製うどんや手作りのパンを使った調理パンも販売しています。

また施設の他に大宮町の農協直売所ではパンとうどんを販売しています。
また柳橋町の福祉ショップではパンやうどんの他、なすびの里で作った陶芸品、竹細工
裁縫で作った袋などを販売しております。
パンやうどんは評判が良く、値段も安価です。